Toujours Carpe Diem - Rouge 75cl - 2018

Prix de vente : 14.00 € l'unité 

  • Producteur : Château Carpe Diem
  • Origine transformation : Cotignac
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Bouteille

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Vin rouge, IGP Mediterranée

Millésime 2018
Cépages : Cabernet Sauvignon 30%, Mourvèdre 30%, Grenache 15%, Syrah 15%, Cinsault 1 0%

Dégustation : Robe profonde aux reflets violacés.
Nez intense de fruits noirs se mêlant aux fruits rouges, myrtille
et framboise avec quelques épices douce, cannelle.
Bouche fraîche, tanins soyeux et belle longueur.
Température de service : 15 à 1 7°C.

VIGNES : Viticulture biologique. Travaux en vert manuel, travail du sol et sous le rang.
Vinification et élevage : Pressurage pneumatique.
Vinification biologique en cuves inox thermorégulées, puis élevage sur lies en cuves inox.

Garde : 2 à 3 ans.
Conditionnement : 75 cl.

Mis en bouteille au domaine - Famille Philipon Vilgrain - Propriétaire récoltant
4436 Route de Carcès - RD 13 - 83570 Cotignac en Provence - Tel : 04 94 04 72 88 - contact@chateaucarpediem.com