Toujours Carpe Diem - Rosé 75cl - 2018

Prix de vente : 12.00 € l'unité 

  • Producteur : Château Carpe Diem
  • Origine transformation : Cotignac
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Bouteille

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Vin Rosé, IGP Mediterranée

Millésime 2018
Cépages : Cinsault 40%, Grenache 30%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%

Dégustation : Robe rose très pâle aux nuances saumon clair.
Nez fin et délicat de fruits à chair blanche et jaune se mêlant à une note de fraise.
Bouche ample, ronde et fraîche. Notes de fruits à chair jaune et agrumes, kumquat et mandarine.
Température de service : 8 à 10°C.

VIGNES : Viticulture biologique. Travaux en vert manuel, travail du sol et sous le rang.
Vinification et élevage : Pressurage pneumatique.
Vinification biologique en cuves inox thermorégulées, puis élevage sur lies en cuves inox.

garde : 2 à 3 ans.
conditionnements : 75 cl.

Mis en bouteille au domaine - Famille Philipon Vilgrain - Propriétaire récoltant
4436 Route de Carcès - RD 13 - 83570 Cotignac en Provence - Tel : 04 94 04 72 88 - contact@chateaucarpediem.com